Maca, lepidium peruvianum är en rotfrukt som växer på de höga höjderna i centrala Peru i Anderna på meters höjd. Macan har där odlats som en grönsak i minst år. Maca är en släkting till rädisor och liknar en rättika eller rova med en lukt som påminner om kola. Dess rot används för att göra medicin. Legender berättar hur Inka-folkets krigare åt av rotfrukten före strid då den ansågs ge styrka och kraft.
Smaken påminner om en blandning av pepparrot och palsternacka och anses bland annat ha en stärkande effekt på könskörtlarna och ges ibland till lamadjur för att öka chansen till dräktighet. Maca kallas ibland för peruansk ginseng, brasiliansk ginseng eller amazona ginseng, trots att den inte är besläktad med ginseng.
Maca benämns också som naturens viagra och anses ha effekt som lusthöjare.
Macaroten anses vara en adaptogen, som kan reglera hormonbalanserna i kroppen och sägs öka den sexuella lusten och fungerar som ett afrodisiakum då den sägs öka libido och sexuell förmåga hos både kvinnor och män.
Maca sägs också stärka kroppen mot yttre påfrestningar och stress samt stimulera ett dåligt immunförsvar. Macaroten anses också ge mer energi och uthållighet och kan även förbättr
Först och främst, vad är macapulver?
Macapulver är ett superfood som härstammar från Anderna i Peru. Det framställs från rötterna av växten Lepidium meyenii, även känd som maca. Maca har odlats i Anderna i tusentals år och har använts av både inhemskafolk och läkare för sina potentiella hälsofördelar. Macapulver är rika på näringsämnen som protein, kolhydrater, fiber, vitaminer och mineraler. Det har en unik, jordnötslik smak och används ofta som kosttillskott eller som ingrediens i olika recept.
Guide till att använda macapulver
Att använda macapulver är relativt enkelt. Här är några tips för hur du kan inkorporera det i din vardag:
- Smoothies och drycker: Börja dagen med en näringsrik smoothie eller shake där du blandar in tsk macapulver. Det ger en god, jordnötsliknande smak.
- Bakning: Tillsätt msk macapulver när du bakar bröd, kakor, granola eller andra bakverk. Det ger en unik smak och extra näring.
- Gröt och yoghurt: Rör ner tsk macapulver i din havregröt eller naturell yoghurt för att få i dig extra näringsämnen.
- Matlagning: Du kan även använda macapulver som krydda i olika maträtter, i soppor, grytor eller såser.
- Kosttillskott: Ta mg macapulver i
Vad är maca?
Du har förmodligen sett tuber med maca-pulver i hälsovårdsavdelningen i din livsmedelsbutik, men kanske har etiketter med saker som &#;Max Strength&#; eller &#;Pure & Potent&#; fått dig att känna dig lite orolig för maca som tillskott.
Maca är en knölväxt som är inhemsk i de peruanska Anderna, och även om den nyligen har blivit ett av de mest populära kosttillskotten i USA, Macamjöl har faktiskt konsumerats av lokalbefolkningen i tusentals år.
Det är en medlem av Brassica-familjen, som inkluderar andra hälsosamma kraftpaket som broccoli, blomkål och kål.
Vad är skillnaden mellan macarot och macapulver?
Macarot är den del av växten som är underjordisk, och den liknar i form och storlek en kålrot. Maca blad är ätbara, men det är roten som traditionellt har använts för att öka hälsan. Många peruaner tillsätter macarot i soppor, grytor och havregrynsgröt, vilket ger en jordig smak till traditionella rätter och en extra dos av näringsämnen.
Maca i pulverform, som kan vara antingen rå eller gelatiniserad, är vanligast i USA. Med rå maca torkas rötterna och mals sedan till ett pulver.
För gelatiniserat maca-pulver kokas rötterna och trycks sedan, vilket skapar e
Du har kanske stött på maca-roten i hälsokosten eller i affären. Men vad är maca egentligen och är det bra för dig? Det är precis det vi ska titta på i den här artikeln. Följ med när vi utforskar vad Maca är för något, fördelarna, sidoeffekterna och vad du ska tänka på.
Nu ska vi se lite närmre på Maca och hur du skulle kunna använda dig av roten för att må bättre och orka mer.
Vad är Maca?
Maca är en planta men det är framförallt roten som växer underjorden som används som livsmedel. Roten har fått smeknamnet Peruansk ginseng för att den precis som ginseng tycks verka uppiggande på oss människor. Kärt barn har många namn och Maca kallas också för Maino, Ayak, Maca-Maca, Ayak Willku och Chichira.
Det är viktigt att göra skillnad på ginseng och Maca. Maca är en grönsak och ginseng är en ört. Dessutom måste vi säga att det krävs mycket mer forskning för att bekräfta att Maca kan ge dig mer energi såsom vi vet att ginseng kan.
Maca-plantan har odlats under flera tusen år i Anderna flera tusen meter över havsytan. Den ser ut lite som en skrynklig rädisa eller en korsning mellan en potatis och rädisa och luktar lite som knäck. Roten har framförallt använts för att göra n
.