C-vitamin – Källor, fördelar, dagligt intag och rekommendationer
ARTIKLAR
De bästa källorna till C-vitamin är färgglada frukter och grönsaker, såsom jordgubbar, mandariner, citroner och grapefrukter.
C-vitamin eller askorbinsyra
- C-vitamin påverkar vakenhet och immunförsvar.
- Vitaminet bidrar till att upprätthålla hälsan hos hår och hud.
- Det främjar läkning av sår.
- De viktigaste källorna till C-vitamin är citrusfrukter.
Vad är C-vitamin?
C-vitaminer, eller askorbinsyra, är vattenlösliga vitaminer som är viktig för människokroppen och som behöver tillföras dagligen via kosten. Denna vitamin är nödvändig för tillväxt och reparation av ben, tänder, hud och andra vävnader. C-vitamin är känsligt för värme och förstörs lätt vid upphettning.
Andra viktiga vitaminer för människokroppen är vitamin A, D, E, K och B-vitaminer. Dessutom finns en grupp föreningar som liknar vitaminer, såsom kolin, karnitin och ubikinon, som också är nödvändiga för vår hälsa.
Vilka är C-vitaminets funktioner i kroppen?
Största delen av kroppens C-vitaminer återfinns i musklerna, men det finns även rikligt i blodet. Högst koncentration av C-vitamin finns i ögonen, binjurarna och hj
Fördelar med mandariner
Tangeriner är en typ av mandarin, den näst största odlade citrusfrukten efter apelsiner (1).
Liksom apelsiner är mandariner orange i färgen - även om vissa sorter kan ha nyanser av grönt eller rött. De är dock lite mindre och mindre runda och är lättare att skala för hand. De har också en sötare smak.
Både köttet och skalet är mycket näringsrika. Du kan njuta av mandariner som mellanmål när du är på språng, blanda dem till en uppfriskande juice eller smoothie, eller använd dem för att göra en söt sylt eller salladsdressing.
Här är 9 överraskande hälsofördelar med mandariner.
1. Fullpackad med näringsämnen
Trots sin ringa storlek jämfört med andra citrusfrukter, som apelsiner och grapefrukt, är mandariner näringsrika och vattenrika- i själva verket är de cirka 85% vatten.
Här är näringsprofilen för 1 medium (88 gram) mandarin:
- Kalorier: 47
- Kolhydrater: 12 gram
- Fiber: 2 gram
- Protein: 0,7 gram
- Fett: 0 gram
- C-vitamin: 26% av det dagliga värdet (DV)
- Vitamin A: 3% av DV
- Kalium: 3% av DV
Som du kan se är mandariner en stor källa till vitamin C - näringsämnet som förmodligen ligger bakom de flesta av mandarinernas hälsofördelar.
Varför du ska vara glad när livet ger dig citroner
När livet ger dig citroner…
När du tänker på citrusfrukter är nog C-vitaminer det första du tänker på. De är mest kända för att bidra till immunsystemets normala funktion så se till att du får i dig tillräcklig mängd under influensasäsongen. Vi vet att det är svårt att tänka på förkylningar mitt i sommaren men precis som en sommarkropp tillverkas på vintern, byggs immunsystemet inför vintern på sommaren, så ta en liten AJ (apelsinjuice ????)! C-vitamin bidrar också till normal bildning av kollagen för bland annat normal funktion av tandkött och tänder.
Citrusfrukter innehåller också många andra viktiga näringsämnen, inklusive naturliga bioflavonoider, provitamin A och selen. Liksom C-vitaminer bidrar dessa spårelement till immunsystemets normala funktion. Det hjälper också till att skydda celler från oxidativ stress vilket kan orsakas av faktorer som solexponering, rökning eller stress.
Bioflavonoider ä
Citrusfrukter: Hälsofördelar och hur man inkluderar dem i din kost
Apelsiner är synonymt med C-vitamin, men andra citrusfrukter har också en näringspunch.
Att njuta av en saftig bit apelsin kan vara en läcker stund, medan en citronskiva med teet kan hjälpa dig att känna dig utvilad.
Det visar sig att citrusfrukter erbjuder många hälsa fördelar såväl som som ett mellanmål som pirrar i tungan.
Näring Australiens dietist Leanne Elliston äter en grapefrukt om dagen för att få i sig sitt dagliga C-vitaminintag, men säger att alla citrusfrukter är &#; mycket bra för oss&#;.
&#;De är billiga och lättillgängliga men ur näringssynpunkt kan de flesta av oss resonera att de är en stor källa till C-vitamin,&#; säger Leanne.
&#;En del av citrusfrukterna, särskilt de apelsiner, innehåller också betakaroten, som är en föregångare till vitamin A.&#;
Hon säger att de också har folat som är nödvändigt för gravida kvinnor.
Citrus Australias vd Nathan Hancock säger citrusfrukter s är också rika på antioxidanter, innehåller vitamin B för energi och innehåller mycket kostfiber.
- Immunitetsförstärkare: De naturliga fördelarna med vitamin C
Så vilka är hälsofördelarna med olika citrusfruk
.