Oavsett om du är nybörjare eller erfaren grönkålsträdgårdsmästare kommer den här artikeln att vara till hjälp. Här ger vi en omfattande guide till gödsling av grönkål, inklusive när och hur man ska gödsla, det bästa NPK-förhållandet att välja och hur man väljer rätt gödselmedel för grönkål. Så oavsett om du vill få frodiga gröna blad eller stora friska grönkålshuvuden kan du läsa vidare för att få all information du behöver!
Vad är grönkål?
Grönkål, även känd som bladkål eller borecole, är en medlem av Brassica-familjen som inkluderar korsblommiga grönsaker som broccoli och blomkål. Det finns två huvudtyper av grönkål: Curly Kale och Tuscan Kale. Medan curly kale har ruffiga blad med en grönlila färg, har Tuscan kale platta blad med en mörkblå eller lila nyans i kanterna. Näringssammansättningen hos dessa två sorter kan skilja sig något åt, men båda erbjuder liknande hälsofördelar när de konsumeras råa eller tillagade i hälsosamma rätter för din vegetariska kostplan.
Vilka är de bästa förutsättningarna för grönkålsväxten?
Klimat Grönkål är en gröda med kallt väder, vilket innebär att den odlas bättre under hösten eller tidig vår i de flesta områden. Den kan också odlas under
Odla grönkål
Grönkål – en växt med många möjligheter
Grönkål är en mångsidig växt som går att odla både sommar och vinter. Du kan så direkt på friland i början av sommaren när jorden har blivit uppvärmd eller förodla inomhus för en tidigare skörd. Välj en plats med sol eller halvskugga och en väldränerad och näringsrik jord. Men grönkål trivs i de flesta jordar så länge du vattnar regelbundet. Denna vattning minskar risken för uttorkning och svampsjukdomar samt håller ohyra borta. För att ytterligare minska risken för ohyra, föreslås du samodla med växter som ringblommor, tagetes, lök eller mangold.
Odla grönkål under hösten och vintern
Grönkål är en idealisk växt för odling under hösten och vintern. Dess fuktiga jord gör att grönkålen växer extra bra och när kylan kommer så utvecklas smaken ytterligare. Många sorter tål frost ner till tio minusgrader, så låt gärna grönkålen stå länge i grönsakslandet. Grönkål går även bra att torka eller frysa in efter förvällning.
Men var försiktig med rådjur i närheten, de kan vara hungriga och äta upp din skörd. För att undvika detta, stängsla in grönkålen eller skydda den med hönsnät. På så sätt kan du njuta av en rik skörd av grön
Till jul kan stora stänglar av grönkål skördas direkt i landen, fastän det varit kallt en tid.
Grönkålsblad är supernyttiga, med flera hälsosamma effekter, och användbara på många sätt. Trots alla smaskiga rätter som går att klämma ner grönkål i brukar vi ändå oftast äta den färsk, det tycker vi är godast.
Jag sår i regel grönkål två gånger per år. Tips för att lyckas med sådden läser du här. Eftersom det finns gott om grönt att skörda tidigt på året brukar jag inte lägga tid på att så grönkålen bland de allra första grönsakerna utan väntar gärna till april-maj. Då finns mer plats till sådderna. Sedan sår jag mer undre sommaren för att få späda lyxplantor att skörda av. När plantorna stått länge i backen blir ju bladen så väldigt stora och då är det fint att ha lite av primörblad att välja på vid vissa tillfällen.
Under sommaren har grönkålen flankerats av rosenskära 'Rubenza', kardon och andra kålväxter, täckta av gardinen Lill från Ikea.
Jag väljer gärna att sätta grönkålen för sig, eller tillsammans med annan kål som ska stå riktigt länge i landet. Det blir det lättare för mig att till exempel täcka och förbereda ytor som skördats tidigare fö
Odla Grönkål
Grönkål
Grönkål kan trivs nästan var som helst och växer bra både på friland, i pallkrage och i kruka. Oavsett var du tänker odla din grönkål är det bra att förkultivera den.
När ska man så grönkål?
Grönkål kan direktsås på friland eller i pallkrage och läser du detta i maj eller juni så är det din bästa lösning. Grönkål är köldtålig och relativt snabbväxande och om du sköter dina kort rätt kan du få en skörd även om du direktsår så sent som juni eller juli.
Men små plantor löper större risk att bli snigelmat eller utsättas för angrepp av jordloppor. Därför är det en bra idé att driva upp dina plantor inomhus under våren innan du sätter ut dem.
Förkultivering
Vi brukar så vår grönkål i mars. Men ha i åtanke att plantorna kan bli skrymmande efter ett tag och att du behöver ha någonstans att göra av dem när de växer till sig – det kan vara en idé att vänta till april.
Så först i odlingsbrätten i näringsfattig såjord. Till en början vill plantorna ha det ganska varmt, runt 20 grader. När bladen börjat komma upp vill de stå ljust och lite svalare. Vattna kontinuerligt med sprayflaska.
När plantorna utvecklat karaktärsblad, det vill säga det blad som b
.